Näppärän kotikokin työkalupakki

Tänään päätin olla spontaani, reipas ja rohkea ja kokeilla tammikuun ruokapirkasta löytynyttä tonnikala-makaronigratiinin reseptiä lievin muunteluin. Oma versioni siis seuraava:

3dl raakaa makaronia
1 lihaliemikuutio
1 purkki tonnikalaa öljyssä
n. 10 kirsikkatomaattia pilkottuna
½ pussia pakastesipulikuutioita
tölkki yrttimaustettua paseerattua tomaattia (paljon parempia kuin tomaattimurskat, sillä näissä ei ole niitä ällöjä sattumia)
mausteita oman maun mukaan
päälle juustoraastetta

Siinä vaiheessa kun olin saanut makaronit keitettyä ja kaadettua uunivuokaan ja saattanut niiden seuraksi kattilassa kuullotetut sipulit, väriä ottaneet tomaatinpalat, paseeratun tomaatin plus mausteet ja päässyt siihen vaiheeseen että "Lisää enää tonnikala purkista ja törkkää koko komeus uuniin", huomasin että tölkinavaajaa ei löydy mistään, eikä säilykepurkin kannessa ole tietenkään sitä kaikenpelastavaa vedintä.

 Karu lähtökohta.

Työkaluhommiksihan se meni. Koska työkaluarsenaalini on varmaan kattavampi kuin keittiövälineiden (note to self: hanki tästä lähtien jokaista keittiövälinettä kaksi kappaletta ja säilytä kakkoskappaleet vaikka kassakaapissa!) niin apu löytyi sangen sukkelaan. Vasaran, tommoisen ihme-piikin, saksien, ruuvimeisselin ja jakoavaimen suosiollisella avustuksella sain nakerrettua kanteen sen verran suuren aukon, että mahduin sen kautta kampeamaan pitkää ja ohutta lusikanvartta käyttäen purnukan sisälmykset ulos. Toki reikää olisi voinut brutaalisti hakata suuremmaksi, mutta naapurit eivät ilmeisesti arvosta yöllistä vasarointia. Se hakkaaminen aiheutti myös tonnikalaöljyn viehättävän roiskumisen ympäri keittiötä.

 Ohessa työkalutarpeisto, joka jokaisella tulisi olla hätätilanteiden varalta.

 Vähän kuin säästöpossua olisi ryöstänyt. 

Tässä tapauksessa kumminkin loppu hyvin, kaikki hyvin. Ruoka onnistui vallan mainiosti ja voin suositella reseptiä lämpimästi. Kunhan vain ette pihtaile sen tonnikalan kanssa ja ostatte niitä kalliimpia purkkeja, joiden kansiin sisältyy ne kultaakin kalliimmat vetimet!
 

 netta